Peb chav ua noj tshiab yog ob npaug ntawm qhov loj me thiab muaj tus kws ua noj tshiab

New Kitchen of Opportunities chef Michelle Spieker removes vegetable lasagna from oven

Cov teeb meem loj tau tshwm sim ntawm Cov Pluas Noj ntawm Cov Log ntawm Chav Ua Noj ntawm Lub Sijhawm, uas tau qhib rau lub Peb Hlis yog thawj chav ua noj hauv zos ua haujlwm pub rau Twin Cities Pluas Noj ntawm Cov Neeg Tau Txais Lub log.

Thaum pib ntawm 2018, Chav Ua Noj Hauv Tshav yuav muab ob npaug ntawm cov zaub mov uas nws tau txais kev pab, ntawm 500 txog 1,100. Qhov kev nthuav dav no tau tshwm sim thaum peb txhua Ramsey County yim qhov chaw nyob hauv nroog tau pib ua zaub mov noj los ntawm chav ua noj tshiab. Lawv koom nrog Cov Kev Pab Thaum Muaj Xwm Txheej Ceev Hauv Zej Zog ntawm Cov Log (Minneapolis), CEAP Cov Khoom Noj ntawm Cov Log (Brooklyn Park thiab Brooklyn Center) thiab Cov Pluas Noj ntawm Northern Dakota County (South St. Paul, West St. Paul, Inver Grove Heights, Mendota Heights), cov zej zog twb tau noj mov ntawm chav ua noj tshiab.

Lub hom phiaj ntawm Chav Ua Noj hauv qhov yooj yim: kom muab cov zaub mov zoo tshaj plaws rau Meals on Wheels cov neeg tau txais uas tus nqi qis kawg nkaus. Cov Pluas Noj rau Cov Log ສັນ ຍາ nrog Qhib Caj Npab ntawm Minnesota rau kev tsim cov khoom noj, raws li lawv muaj keeb kwm ntawm kev muab cov zaub mov zoo ua zoo rau cov neeg muaj mob HIV thiab lwm yam kab mob kev tuag nyob hauv lub cev. Cov neeg ua hauj lwm ua noj hauv Chav Ua Noj hauv tsev tsom rau kev siv cov khoom xyaw tshiab thiab los ntawm kev noj zaub mov txawv thaum tsim nyog. 

Thiab los ntawm coj tus nqi noj mov kom tsawg, nws txhais tau tias muaj nyiaj ntau dua los pab muab kev nkag mus rau cov zaub mov rau cov neeg xav tau ntau. 

Ntsib Chav Ua Haujlwm ntawm Cov Khoom Noj 'tshiab kws ua zaub mov

New Meals on Wheels Kitchen of Opportunities Chef Michelle Spieker

Peb zoo siab tos txais Michelle Spieker uas yog tus kws ua mov noj tshiab ntawm Chav Ua Noj! Michelle tau ua haujlwm nyob rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus rau 11 xyoo thiab los txog rau Chav Ua Haujlwm Zoo Tshaj Tawm tom qab nws tau coj nws kev ua lag luam ntawm ntau lub tsev muag khoom hauv Nroog Ntxaib, suav nrog Ox Cart Ale House thiab Pajarito hauv St. Paul. Michelle koom nrog Chav Ua Haujlwm ntawm Lub Sijhawm los ua chav ua noj thaum Lub Peb Hlis ua ntej nyuam qhuav mus ua tus kws ua zaub mov.

Michelle hais tias nws tau dhia ntawm lub sijhawm mus ua haujlwm ntawm Chav Ua Noj vim tias nws nyiam siv nws qhov kev txawj ntse txhawm rau pab txo kev tsis txaus siab ntawm kev noj qab haus huv los ntawm kev tsis muaj zaub mov zoo. Nws tseem saib lub sijhawm muaj feem rau neeg lub neej yoojyim los ntawm kev txhawb nqa kev xyiv fab uas mus nrog kev noj mov zoo.

Michelle hais tias "Peb tau ua ntau yam uas peb xav txog kev ua noj hauv tsev." Txawm hais tias feem ntau ntawm kev ua kom pom tseeb yog cov neeg nyiam noj xws li meatloaf lossis nqaij qaib noj, Michelle hais tias nws muaj txiaj ntsig los muab ntau yam kom cov zaub mov nthuav tawm. Lub hli tas los, piv txwv li, nqaij qaib curry yog ib qho tshiab ntxiv rau daim ntawv qhia zaub mov.

Michelle hais tias, "Peb nyiam ntsuas dej kom pom tias tib neeg nkag mus rau hauv dab tsi," Lub Chav Ua Noj ntawm Cov Caij Nyoog tom qab ntawd siv cov lus tawm tswv yim los ntawm cov neeg tau txais hauv nws cov phiaj xwm zaub mov.

Koj tuaj yeem ntes Michelle hauv qhov kev nqis tes ua thiab tau txais daim ntawv qhia zoo nkauj rau Cordon Bleu, raws li nws nyuam qhuav koom nrog KARE11 rau hauv-ua noj ua haus hauv chav.

Kev nthuav dav muaj peev xwm ua tsaug rau cov neeg pab nyiaj

Ob qhov kev nthuav dav no tsis ntev tas los no, tsis yog cov Pluas Noj rau Cov Log ntawm Chav Ua Mov ntawm Tej Cooj Pheej, tsis muaj peev xwm ua tau yam tsis muaj kev pab ntawm koj coob leej uas tau pab nyiaj txiag rau Meals on Wheels.

Peb tshuav nqi tshwj xeeb rau txhua tus uas tau pab peb Muab rau cov Hnub Max lub hom phiaj ntawm nrhiav nyiaj txaus los txhawb nqa kev yuav khoom ntawm lub tsheb thauj khoom tshiab. Lub tsheb tshiab ntawd xav tau los rau xa cov zaub mov tawm mus rau qhov chaw xa khoom tshiab nyob hauv Ramsey County.

Nrog $26,443 pub rau Muab Rau Hnub Max ua ke nrog $25,350 txuam khoom plig los ntawm cov pab pawg neeg siab dav, tag nrho ntawm $51,793 tau tsa - txaus los them rau txoj kev yuav tsheb thauj khoom tshiab thiab me ntsis ntxiv rau txhawb cov laus hauv kev xav tau. Ua tsaug rau txhua leej txhua tus uas pab peb ua tiav lub hom phiaj no!