Beneficios de la entrega de comidas bajas en sodio
El sodio es un nutriente necesario para que su cuerpo, particularmente los nervios y los músculos, funcionen correctamente. Pero el sodio a menudo se consume en exceso. De acuerdo con la Asociación Americana del CorazónLos estadounidenses consumen 3400 miligramos de sodio al día, que es más del doble de la cantidad recomendada (p. ej., 1500 miligramos).
¿De dónde viene el sodio?
La mayor parte del sodio que comemos se agrega durante el procesamiento y la preparación de alimentos comerciales, incluidos los alimentos que se sirven en los restaurantes.
El sodio se puede utilizar de muchas maneras dentro de los diferentes grupos de alimentos para realzar u ocultar los sabores. También puede aumentar la vida útil de los alimentos, retener la humedad, espesar salsas o sopas o equilibrar la dulzura de los productos horneados.
Hay muchas ventajas al reducir su ingesta diaria de sodio.
Beneficios de una dieta baja en sodio
Reducir la ingesta de sodio es esencial para ayudar a prevenir y controlar varios problemas médicos.
Una dieta baja en sodio puede reducir el riesgo de presión arterial alta, lo que puede contribuir a enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y enfermedades renales. La presión arterial alta también puede complicar el control del azúcar en la sangre (es decir, el control de la diabetes) para las personas que viven con diabetes.
Por lo tanto, hacer pequeños cambios en sus comidas para reducir su consumo de sodio puede afectar significativamente su salud con el tiempo.
Consejos para reducir el sodio en las comidas
Aunque parezca difícil de creer, reducir la ingesta de sodio no significa que deba dejar de comer alimentos sabrosos. En lugar de usar sal adicional de su salero, puede usar una variedad de hierbas y especias según sus preferencias personales y culturales.
Algunas alternativas sabrosas incluyen:
- ralladura de cítricos
- Romero
- Jengibre
- Hojuelas de pimienta roja
- Estragón
- Cebolla o ajo en polvo
- Eneldo
- Pimienta
- ¡Y más!
Utilice este recurso de la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. para obtener consejos útiles sobre cómo reducir el consumo de sodio.
Es cierto que tomar decisiones informadas sobre qué alimentos se llevan a su hogar y cómo se preparan sus comidas puede ayudarlo a lograr y mantener una buena salud. Pero puede ser un desafío planificar y preparar comidas de forma independiente debido a limitaciones físicas, tiempo u otros obstáculos.
La buena noticia es Comidas a domicilio puede ayudarlo a disfrutar de comidas nutritivas sin preocuparse por su consumo de sodio.
Acerca de nuestro Comidas preparadas bajas en sodio
Meals on Wheels trabaja con dietistas registrados en Brazos abiertos de Minnesota para garantizar que nuestras comidas cumplan con las pautas dietéticas para la ingesta de sodio. ¡Eso significa que podemos entregar comidas bajas en sodio para personas mayores y personas con discapacidades en las Ciudades Gemelas!
Además de la entrega de comidas bajas en sodio, Meals on Wheels puede acomodar diferentes dietas medicas. Ofrecemos opciones sabrosas para la entrega de comidas vegetarianas, sin lácteos, sin lactosa y sin gluten.
Matricularse en Entrega de comidas bajas en sodio
Nuestro equipo está aquí para apoyar a quienes podrían beneficiarse de las comidas a domicilio, centrándonos en los adultos mayores y las personas con discapacidades. Estamos comprometidos a proporcionar comidas frescas y nutritivas entregado directamente a usted o a la casa de un ser querido.
Comience hoy mismo con Meals on Wheels. Puedes llamarnos al 612-623-3363 o completar tu pedido aquí mismo!